Asistente de Gerente – Calle Mallorca, LLC

Empresa: Calle Mallorca, LLC

Ubicación: 1706 Ave. Fernández Juncos, San Juan, PR 00909

Compensación: $455.00 – $500.00 por semana (según experiencia)

Tipo de Puesto: Tiempo Completo / Presencial

Categoría: Gerencia / Alimentos y Bebidas

Sobre Calle Mallorca, LLC: Tradición y Sabor en Santurce

En Calle Mallorca, LLC, no solo servimos alimentos; somos un punto de encuentro donde la tradición de la panadería puertorriqueña se fusiona con la agilidad de un restaurante de comida rápida de alta calidad. Ubicados en la vibrante Avenida Fernández Juncos en San Juan, nuestra misión es ofrecer frescura, rapidez y un servicio que haga sentir a nuestros clientes como en casa.

Para mantener nuestros estándares de excelencia, estamos en la búsqueda de un Asistente de Gerente con visión operativa y pasión por la hospitalidad. Buscamos a un líder capaz de ejecutar la estrategia gerencial en el campo, asegurando que cada detalle, desde el aroma del pan recién horneado hasta la eficiencia en la caja, cumpla con la promesa de nuestra marca.

Visión General del Rol: El Motor de la Operación Diaria

El rol de Asistente de Gerente en Calle Mallorca es una posición de confianza estratégica. Usted será la mano derecha del Gerente General y el enlace directo con nuestro equipo de primera línea. Su objetivo principal es garantizar que la operación fluya sin interrupciones, manteniendo el equilibrio perfecto entre la satisfacción del cliente, el bienestar del personal y la rentabilidad del negocio.

Esta posición requiere a alguien «todo terreno»: una persona que pueda liderar una reunión de planificación de turnos con la misma destreza con la que resuelve una situación de servicio al cliente durante la hora pico del almuerzo. Si tiene experiencia supervisando equipos y desea crecer en una empresa dinámica, este es su lugar.

Responsabilidades y Áreas de Impacto Estratégico

El candidato seleccionado asumirá un conjunto integral de funciones diseñadas para fortalecer nuestra operación:

1. Gestión y Desarrollo de Equipos (Team Management)

Supervisar directamente al personal de piso, cocina y panadería, asegurando que cada miembro cumpla con sus funciones bajo los estándares de calidad de la empresa.
Fomentar un ambiente de trabajo positivo, basado en el respeto mutuo y la colaboración.
Capacitar a los nuevos empleados en los protocolos de servicio y seguridad alimentaria de Calle Mallorca.

2. Planificación y Logística Operativa (Staff Scheduling)

Diseñar y administrar los horarios semanales del personal, asegurando una cobertura óptima durante los periodos de alta demanda.
Coordinar los turnos rotativos, manejando ausencias y ajustes de última hora con agilidad y justicia.
Apoyar en la gestión de inventarios y pedidos para evitar desabastecimientos de productos clave.

3. Excelencia en el Servicio y Operaciones

Garantizar que la panadería y el área de restaurante mantengan niveles impecables de limpieza, orden y cumplimiento de las normas de salud.
Atender y resolver de manera inmediata cualquier queja o sugerencia de los clientes, transformando experiencias negativas en oportunidades de fidelización.
Supervisar el manejo de caja y cierres diarios, asegurando la integridad de las transacciones financieras.

4. Apoyo Administrativo y Cumplimiento

Asistir al Gerente en la implementación de políticas corporativas y procedimientos de control de costos.
Reportar incidencias, necesidades de mantenimiento y métricas de ventas de manera periódica.

Perfil del Candidato: Requisitos y Cualificaciones

Para asegurar el éxito en Calle Mallorca, buscamos a un profesional que cumpla con el siguiente perfil:

Experiencia y Habilidades Obligatorias:

Liderazgo Comprobado: Mínimo de 1 a 2 años de experiencia previa en posiciones de supervisión o gerencia media, preferiblemente en la industria de alimentos y bebidas, panaderías o restaurantes de servicio rápido.
Gestión de Personal: Habilidad demostrada para manejar equipos multidisciplinarios y resolver conflictos de manera constructiva.
Organización: Capacidad para manejar múltiples tareas simultáneamente (multitasking) en un entorno de alta presión.
Conocimiento Técnico: Familiaridad con la operación de negocios de alimentos y protocolos de higiene.

Requisitos Operativos:

Disponibilidad Total: Capacidad para trabajar horarios rotativos que incluyen mañanas, tardes, fines de semana y días feriados. La operación de una panadería requiere compromiso con el tiempo del cliente.
Comunicación: Excelente expresión verbal y capacidad para seguir instrucciones detalladas.

Propuesta de Valor: Beneficios y Crecimiento

En Calle Mallorca, LLC, valoramos el tiempo y el talento de nuestros líderes. Al unirse a nuestro equipo, usted disfrutará de:

Compensación Competitiva: Salario semanal de $455.00 a $500.00, ajustado según su experiencia y capacidad demostrada.
Desarrollo Profesional: Asistencia y mentoría constante para escalar hacia posiciones de Gerencia General.
Descuentos para Empleados: Disfrute de nuestros deliciosos productos con beneficios exclusivos para el personal.
Balance: Tiempo Libre Pago (Paid Time Off) para que pueda recargar energías.
Ambiente Único: Trabajar en un entorno dinámico, vibrante y rodeado de la mejor cultura gastronómica de Santurce.

Cultura y Valores

Somos un patrono que cree en la igualdad de oportunidades. En Calle Mallorca, valoramos la diversidad y la integridad. El Asistente de Gerente debe ser un ejemplo de puntualidad, pulcritud y compromiso con la excelencia. Buscamos a alguien que no solo quiera un trabajo, sino que quiera ser parte de una marca en crecimiento.

Instrucciones para la Postulación

¿Está listo para dar el siguiente paso en su carrera gerencial con Calle Mallorca?

Prepare su Resumé: Asegúrese de destacar su experiencia previa supervisando personal en la industria de alimentos.
Envíe su información: Puede hacernos llegar su documentación por correo electrónico a: info@callemallorca.com.
Contacto Directo: Si desea más información o coordinar una entrevista, puede llamarnos al 787-955-858.
Ubicación: Estamos listos para recibirle en persona en el 1706 Avenida Fernández Juncos, San Juan.

¡Únase al equipo de Calle Mallorca y lidere el sabor de San Juan!